ქათმის ჩხირები

მომზადების წესები:
დავჭრათ ფილე გრძელ ნაჭრებად. გავთქვიფოთ კვერცხი პილპილთან და სვანურ მარილთან ერთად. ამოვავლოთ ფილე კვერცხში, შემდეგ საფანელში, რომელსაც შერეული ექნება სვანური მარილი.

შევწვათ ზეთში. გამოდის ხრაშუნა და უგემრიელესი. ამ რეცეპტის შემდეგ თქვენ დაივიწყებთ ნაყიდ ქათმის ჩხირებს. ბავშვები კი შეჭამენ ჯანსაღს.