ბადრიჯნის რგოლები
ინგრედიენტები
მომზადების წესები:
დავჭრათ ბადრიჯანი რგოლებად და ჩავყაროთ წყალში, გავაჩეროთ 20 წუთი. არ გავწუროთ, ისე ამოვავლოთ ჯერ ფქვილში შემდეგ კვერცხში.(კვერცხი გავთქვიფოთ პილპილთან და მარილთან ერთად). შემდეგ კი ამოვავლოთ საფანლეში, რომელსაც შევაგემებთ ნივრის ფხვნილითა და სვანური მარილით.
ჩავასხათ ტაფაში იმდენი ზეთი, რომ ბადრიჯანი სანახევროდ მაინც დაფაროს. გავაცხელოთ და საშუალო ცეცხლზე ვბრაწოთ. მივირთვათ არაჟანთან ერთად.
FACEBOOK კომენტარები
