ბადრიჯანი პომიდვრით

მომზადების წესები:
დავჭრათ ბადრიჯანი რგოლებად, დავაყაროთ მარილი, გავაჩეროთ 20 წუთი, გავწუროთ და შევწვათ.

დავჭრათ ხახვი, ნიორი და ჩავყაროთ ზეთიან ტაფაში. მოვშუშოთ და დავასხათ კანგაცლილი, გახეხილი პომიდორი. დავაყაროთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, ოხრახუში, ქინძი, რეჰანი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, ყვითელი ყვავილი, მარილი, შაქარი, პილპილი. ჩავაყაროთ ბადრიჯანი, კარგად ამოვურიოთ და მივირთვათ.