მწვანე ლობიო პომიდვრით

მომზადების წესები:
მწვანე ლობიო დავამტვრიოთ და მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ იმდენი წყალი რომ სანახევროდ ადგეს ლობიოს, დავდგათ და მოვახარშოთ ნელ ცეცხლზე. როდესაც მოიხარშება გადავწუროთ წყალი.

ტაფაზე ზეთში მოვშუშოთ ხახვი. გავფრცქვნათ პომიდვრები და დავაბლენდეროთ, დავასხათ მოხრაკულ ხახვს და ვშუშოთ 10 წუთი. შემდეგ ეს მასა მოვასხათ მოხარშულ და წყალგადაწურულ ლობიოს, ვადუღოთ 10 წუთი, შევაგემოთ მარილით, წიწაკით, რეჰანით, ნივრით, ქონდრით, მწვანილით და დაჭყლეტილი ნივრით.