მოცვის მაფინები

მომზადების წესები:
ოთახის ტემპერატურის კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ მიქსერით კარგად.

ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხი, დავასხათ რძე და ზეთი. დავამატოთ კარაქის მასას და გავაგრძელოთ მიქსერით თქვეფა. დავამატოთ ვანილი, მწიკვი მარილი და დავაცრათ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, ჩავაყაროთ მოცვი.

გადავანაწილოთ ფორმებში(გამოდის 16 ცალი). ზემოდანაც დავალაგოთ მოცვი. შევსვათ გახურებულ ღუმელში შუა თაროზე, საშუალო ცეცხლზე და ვაცხოთ 30 წუთი.