შოკოლადის ორცხობილები

მომზადების წესები:
კარაქი, შაქარი და კვერცხი შევაზილოთ მიქსერით. სველ მასას ზედ დავაცრათ ფქვილი, კაკაო, სიმინდის სახამებელი, გამაფხვიერებელი, ვანილი. მიქსერით გავაგრძელოთ თქვეფა.  

ამოვაგუნდაოთ დაახლოებით 10 ცალად. თითოეულ გუნდას შუაგულში ჩავუდოთ შოკოლადის ნატეხი და ბურთის ფორმა მივცეთ. შემდეგ შევდოთ 1 საათით მაცივარში. გამოვიღოთ და დავალაგოთ ზეთწასმულ საცხობ ტაფაზე.

შევსვათ გახურებულ ღუმელში შუა თაროზე საშუალო ცეცხლზე. ცხვება 10-15 წუთში და გამოდის ფხვიერი.