ლეჩოს მარტივი რეცეპტი

მომზადების წესები:
პომიდორი გავატაროთ კანიანად ხორცსაკეპ მანქანაში, დავუმატოთ მსხვილ სახეხზე გახეხილი სტაფილო და შაქარი, ვადუღოთ ნახევარი საათი, შემდეგ დავუმატოთ გრძლად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა.

ცალკე მოვშუშოთ ხახვი ზეთთან ერთად, როდესაც კარგად მოიხრაკება დავუმატოთ პომიდვრიან მასას. ვადუღოთ კიდევ 15 წუთი, ბოლოს შევაზავოთ მარილით, წიწაკით და ძმრით.

ჩავსახათ მშრალ ქილებში, გავუკეთოთ სტერილიზაცია 15 წუთი, მოვხუფოთ და შევინახოთ გრილ ადგილას.